Thưởng thức socola đen Lindt truyền thống nhân hạt phỉ mang đến cảm giác ngon miệng và bổ dưỡng. Hazelnut hay còn gọi là hạt phỉ là một trong số ít những hạt thực phẩm được USDA ghi nhận là hữu ích trong việc làm giảm nguy cơ về bệnh tim mạch, ngoài ra còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho cơ thể
 
Thành phần dầu béo trong hạt phỉ thay đổi tùy điều kiện thổ nhưỡng của địa phương nơi trồng cây, tuy nhiên thành phần này không bị ảnh hưởng bởi các phương pháp chế biến như sao, rang hạt trước khi ép.